गुजरात: प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने गुरुवार, 28 जुलाई को गुजरात के साबरकांठा में गढ़ोदा चौकी में साबर डेयरी की कई परियोजनाओं का उद्घाटन और शिलान्यास किया। 28 जुलाई को 1,000 करोड़ रुपये से अधिक की परियोजनाएं स्थानीय किसानों और दूध उत्पादकों को सशक्त बनाने और उनकी आय को मजबूत करने में मदद करेंगी। पीएमओ ने कहा कि इससे क्षेत्र में ग्रामीण अर्थव्यवस्था को भी बढ़ावा मिलेगा।
परियोजना की कुल लागत 300 करोड़ रुपये से अधिक है। संयंत्र का लेआउट वैश्विक खाद्य सुरक्षा नियमों का अनुपालन करता है। यह बेहद ऊर्जा कुशल है और लगभग कोई उत्सर्जन उत्सर्जित नहीं करता है।
प्रधानमंत्री ने साबर डेयरी के एसेप्टिक मिल्क पैकेजिंग प्लांट का भी लोकार्पण किया। यह एक अत्याधुनिक संयंत्र है जिसकी क्षमता 3 लाख लीटर प्रतिदिन है। इस परियोजना को लगभग 125 करोड़ रुपये के कुल निवेश के साथ निष्पादित किया गया है।
प्रधानमंत्री पनीर और मट्ठा सुखाने के संयंत्र परियोजना के लिए भी आधार तैयार करेंगे। परियोजना की अनुमानित लागत लगभग 600 करोड़ रुपये है।
