लिवर शरीर की सबसे बड़ी ग्रंथि मानी जाती है. ज्यादातर बीमारियों को ठीक करने में काफी समय लगता है. लिवर की बीमारी (Liver Disease) भी एक ऐसी ही है जिसको लंबे इलाज और परहेज के साथ ट्रीट किया जाता है. एक बार लिवर डैमेज हो गया तो इसे फिर से रिपेयर करने में हमें कई चीजों में बदलाव करना पड़ता है. खान-पान की आदतों में सुधार करके लिवर हेल्थ में सुधार की हमेशा गुंजाइश रहती है. तेल और शराब लिवर के दो सबसे बड़े दुश्मन हैं क्योंकि दोनों ही लिवर को अधिक मेहनत कराते हैं और अगर लिवर पहले से ही बीमार है, तो सही डाइट रूल्स (Diet Rules) को फॉलो न करके करने पर यह और भी खराब हो सकता है.

ऐसे में हेल्दी लीवर के लिए डाइट (Diet For Healthy Liver) और फूड्स का चुनाव करना एक बड़ी चुनौति हो सकती है. लिवर की बीमारियों से बचने और उन्हें पूरी तरह से ठीक करने को लेकर जागरूकता लाने के लिए आज पूरी दुनिया वर्ल्ड लीवर डे (World Liver Day) मना रही है. यहां विश्व लिवल दिवस के मौके पर जानिए हमें अपने लिवर को हेल्दी रखने के लिए क्या खाना चाहिए और किन चीजों से परहेज करना चाहिए.

लिवर की हेल्थ को बिगाड़ देते हैं ये फूड्सLiver

1. साबुत दालें या फलियां
2. रेड मीट, हाई फैट ऑर्गन मीट
3. अंडा
4. फ्राइड फूड्स
5. नट्स और तिलहन, ड्राई फ्रूट्स
6. मसाले
7. पापड़, चटनी या अचार
8. चाय या कॉफी
9. सोडा वाली ड्रिंक्स से बचें

लिवर को हेल्दी रखने वाले फूड्स

1. अनाज- गेहूं, चावल, मैदा, सूजी, मक्का, ज्वार, बाजरा और रागी
2. धुली हुई दाल
3. चावल, दलिया या मक्का
4. मिल्क प्रोडक्ट्स जैसे दही, छाछ आदि
5. सूप
6. सब्जियों का सलाद और पकी हुई सब्जियां
7. आलू, शकरकंद
8. फल और फलों के रस
9. चीनी, गुड़ या शहद