भेलपूरी एक ऐसा स्नैक है जिसे भूख लगने पर किसी भी समय खाया जा सकता है। शाम की चाय के साथ लोग इसे खाना पसंद करते हैं। भेल पूरी का स्वाद तीखा मीठा और खट्टा होता है।सब्जियां डालने से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है। मिलेजुले स्वाद वाले इस-स्नैक को आप घर पर भी बना सकते हैं। यहां ड्राई भेलपूरी बनाने की आसान रेसिपी जानिए-
भेल पूरी बनाने के लिए आपको चाहिए
मुरमुरा
भुने हुए मूंगफली के दाने
प्याज
आलू
टमाटर
कच्ची कैरी
पापड़ी
बारीक वाले बेसन
हरे धनिये की चटनी
मीठी चटनी
चाट मसाला
हरी मिर्च
हरा धनिया
कैसे बनाएं
भेलपूरी बनाने के लिए एक बर्तन में बारीक कटी प्याज, बारीक कटे उबले आलू, बारीक कटे टमाटर, कच्ची कैरी (ऑप्शनल) हरी मिर्च, डालें। फिर इसमें चाट मसाला, खट्टी-मीठी चटनी मूंगफली के जाले भी मिला लें। फिर मुरमुरा, पापड़ी डालें और अच्छे से मिक्स करें। एक प्लेट में निकालें और फिर हरा धनिया और बारीक सेव से गार्निश करने के बाद सर्व करें।
